--------------------------------------------------------------------------------
Hans60


Veränderung
--------------------------------------------------------------------------------
Veränderung

Glutenfrei 

200 g Kichererbsen roh, ergibt ca 450 g eingeweicht
200 g Limburger 40 %
4 Ei
Salz 
1 Prise Zucker

Waschen, -2 Tage einweichen, abwaschen und mit elektrischen Pürierstab, pürieren, mit zerkrümelten Limburger und Eier, Zucker u Salz vermischen, mit 1 nassen Esslöffel Teig abstechen im heißen Öl bei reduzierter Hitze von beiden Seiten  bräunen, sehr sättigend


Sonntag, 7. November 2010  Hans