-------------------------------------------------------------------------------- mamje Bananen-Melonen-Frischkost -------------------------------------------------------------------------------- ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c Titel: Bananen-Melonen-Frischkost Kategorien: Frischkost, Banane Menge: 1 Portion 1/2 mittl. Banane (50 g) 1 Essl. Apfelessig 50 Gramm Möhren 70 Gramm Honigmelone 2 Teel. Feingehackter Kerbel 2 Essl. Kefir (1,5 %) 3 Eissalatblätter ========================= FÜR DIE GARNITUR ========================= Einige Kerbelblättchen ============================== QUELLE ============================== -- Erfasst *RK* 14.08.03 von -- mamje Die Banane längs halbieren, in Scheiben schneiden und in dem Apfelessig marinieren. Die Möhren feinraspeln, die Honigmelone schälen, die Kerne entfernen, das Fruchtfleisch in Scheibchen schnitzeln. Den Kerbel dazugeben und alle Zutaten mit dem Kefir vorsichtig mischen. Eine kleine Schüssel mit den Eissalatblättern auslegen, den Salat hineinfüllen und mit den Kerbelblättern garnieren. Zubereitungszeit: 15 Minuten Eine Portion enthält: 3,0 g E; 0 g F; 22 g KH; 100 kcal; 420 kJ =====