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heimischer-Herd


Pfirsich-Crumble mit Joghurt
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Pfirsich-Crumble mit Joghurt
Kategorien: Dessert, Joghurt, Pfirsich
     Menge: 4 Portionen

      1      groß. Dose Pfirsiche (850ml)
    100     Gramm  Weiche Butter
    200     Gramm  Mehl
     75     Gramm  Zucker
      1      Pack. Vanillin-Zucker
    150     Gramm  Vanillin-Joghurt
      1   Prise/n  Zimt

============================== QUELLE ==============================
                   kochen & backen 4/2003
                   -- Erfasst *RK* 21.03.03 von
                   -- heimischer Herd

Die Pfirsiche in ein Sieb geben und abtroopfen lassen. Früchte in
Spalten schneiden und in eine flache, gefettete Auflaufform legen.

Butter, Mehl, Zucker und Vanillinzucker in eine Schüssel geben. Mit
dem Knethaken des Handrührgeräts oder mit 2 Gabeln zu Streuseln
verarbeiten. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Streusel auf
den Pfirsichen verteilen und in ca. 30 Minuten goldgelb backen.
Crumble auf Teller verteilen und evtl. mit Minze garnieren. Für die
Soße den Vanillejoghurt mit Zimtcremig rühren und zum Crumble geben

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