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Inge


Amerikaner !!!
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Amerikaner !!!


Zutaten für den Teig
100 g Butter 
100 g Zucker
1 Prise Salz
2 Eier
350 g Mehl 
1 Päckchen Backpulver
4 EL Milch

Zutaten für die Dekoration:
150 g Puderzucker 
2 EL Zitronensaft 
Schokoladenglasur
Speisefarbe . 
Bunte Schokolinsen
Gummibärchen 

Zubereitung: 
Butter schaumig rühren. Zucker, Salz, Vanillezucker und Eier nach und nach 
unterrühren. Mehl und Backpulver abwechselnd mit Milch zugeben. Teig muß zäh 
sein. In eine Spritztülle füllen. Teigtupfer (ca. 1 EL) auf ein mit Backpapier 
belegtes Blech spritzen. Bei 180 Grad 15 - 20 Minuten hellbraun backen. Die 
erkalteten Amerikaner entweder mit Zitronenguss oder mit Schokoladenglasur 
bestreichen. Zum Dekorieren verwenden wir z. B. Speisefarbe, Gummibärchen oder 
bunte Schokolinsen. Und nun , ran an die süßen Amerikaner .. :-)