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Hans60


Zigeuner Soße
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Zigeuner Soße  Vegan
Glutenfrei u Eifrei u Milchfrei u Vegetarisch



1 Zwiebel ca 90 g
2 El Margarine
500 g Paprika klein schneiden
20 Paprikakerne ca
1 Tl gekörnte Gemüsebrühe
150 g Apfel ( 1 )
200 ml Wasser
1 Tl Zucker
1 Tl Salz
2 El Balsamico Bianca  

Zwiebel klein schneiden in Margarine anbraten, Paprika ca 3 min mit bra-ten , ablöschen mit 200 ml Wasser, gekörnte Gemüsebrühe dazu, Apfel um den Griebsch herum abraspeln sowie Zucker und Salz dazu und ca 10 min leise kochen lassen, runter von der Hitze, alles klein pürieren, Mit Bi-anca abschmecken.

Eigenes Rezept Mittwoch, 4. März 2009

Mit freundlichen Grüßen

Hans