--------------------------------------------------------------------------------
Hans60


Veränderung
--------------------------------------------------------------------------------
Hallo Zusammen 

Veränderung


Anstelle von Ziegenkäse
200 g Tofu naturell, mit einer Gabel zerdrückt, gemischt mit
1 El Schabzigerkleesamen
1 El Kräutersalz
5 El Tamari, etwas ziehen lassen

nur die Pilze und den durch gezogenen Tofu in die Gemüsemasse mit rein gemischt, dann das steifgeschlagene Eiweiß mit einem Holzquirl unterge-hoben,
und in drei eingefettete feuerfeste Schüsseln verteilt, Deckel drauf.

Grüße Euch 

Hans



PS Milch aller Art, außer Sahne und Butter, ist uns nicht mehr erlaubt