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Hans60


Zitronenpudding I + II + III
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Zitronenpudding I  

Glutenfrei + Eifrei + Milchfrei
1 Portion



1 Zitrone, Abrieb u Saft u Fleisch
1 Zitrone, Saft u Fleisch,
bis zu 500 ml Wasser auffüllen,
2 geh El Speisestärke ( 40 g entspricht 1 Beutel Puddingpulver ) 
1 Prise Salz
4 El Zucker o mehr


Zitronen, Abrieb, Saft mit Fleisch in ein Litermaß geben, mit Wasser bis 500 ml auffüllen, 
0,5 Tasse abnehmen und darin Zucker u Salz + Speisestärke auflösen, und dies rührend zu der kochende Flüssigkeit geben, 2 min kochen lassen.
Vorsicht blubbert sehr stark, Verletzungsgefahr,
in einen mit Wasser abgespülten Teller gießen.

Heiß oder Kalt ein Genuss. 

Eigenes Rezept Samstag, 17. Mai 2008  

Grüße Euch

Hans