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Inge


Reis-Aprikosen-Brei
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Reis-Aprikosen-Brei 


2 EL Vollkornreis, gemahlen 
4 getrocknete Aprikosen, fein gehackt 
etwas Wasser 
100ml Joghurt 

Aprikosen über Nacht in wenig Wasser einweichen. Reis in 200 ml Wasser 5 Minuten kochen, gelegentlich umrühren. Aprikosen mit dem Joghurt pürieren und unterziehen