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Inge


Brot & Butterpudding
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Brot & Butterpudding


4 Portionen

           Fett; für die Form
      8 sl Kastenweißbrot
     50 g  Butter
    100 g  Rosinen
    3/4 l  Milch
      1 ts Vanillemark
    100 g  Zucker
      2 ts Zitronenschale
      4    Eier

Auflaufform fetten. Brot buttern und ziegelförmig einschichten.
Rosinen dazwischen verteilen. Milch mit Vanille, Zucker und
Zitronenschale aufkochen. Eier mit der warmen Milch verquirlen,
über die Brote gießen.

1 Stunde bei 160GradC backen.