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Simone


Quarkspeise mit Sahne
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Quarkspeise mit Sahne (für 4 Personen): 

500 g Quark, 4 EL Zucker, 1 P. Vanillinzucker, 4 EL Zitronensaft, abger. Schale 1 unbeh. Zitrone, 1 B. Schlagsahne. 

Den Quark mit Zucker, Vanillinzucker, Zitronensaft und Zitronenschale glatt verrühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter den Quark heben.