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mamje



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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Tiramisu mit Exotischen Früchten
Kategorien: Dessert, Obst, Tiramisu
     Menge: 8 Portionen

    500     Gramm  Magerquark
    250     Gramm  Fettarme Dickmilch
    1-2      Essl. Zitronensaft
     75     Gramm  SCHNEEKOPPE Exotic-Konfitüre
                   SCHNEEKOPPE Süßkraft
      2            Orangen
      1            Reife Mango
      1            Papaya
    200     Gramm  SCHNEEKOPPE Butterkekse
    1/2            Karambole (Sternfrucht)

============================== QUELLE ==============================
                   -- Erfasst *RK* 06.05.03 von
                   -- mamje

Für die Creme Quark, Dickmilch, Zitronensaft, Konfitüre und Süßkraft
glattrühren. Orangen mitsamt der weißen Haut filetieren, dabei den
Saft auffangen, und die Orangenfilets zwischen den Trennhäuten
herauslösen. Den aufgefangenen Orangensaft unter die Quarkcreme
röhren. Mango und Papaya schälen und das Fruchtfleisch in kleine
Würfel schneiden. Mango und Papayawürfel mit den Orangenfilets
mischen. Ein Drittel der Creme in eine Form (0 ca. 18 x 24 cm) geben.
Nun abwechselnd die Butterkekse, die Früchtemischung und die Creme
einschichten, dabei soll die letzte Schicht Früchte sein. Karambole
in dünne Scheiben schneiden und auf den Früchten verteilen. Das
Tiramisu im Kühlschrank eine Stunde durchziehen lassen.

Brenn- und Nährwerte pro Portion: Brennwert 247 kcal (1005 kJ)
Eiweiß 13 Kohlenhydrate 39 g Fett 4 g anzurechnende KH = 3,3 BE

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