--------------------------------------------------------------------------------
riesenoimel


Curry - selbst gemacht
--------------------------------------------------------------------------------
Zutaten

4 TL gemahlener Koriander
4 TL gemahlener Gelbwurz (Kurkuma)
4 TL gemahlener Ingwer
4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 TL gemahlener Kardamom
1 TL gemahlener Zimt
½ TL gemahlener Cayennepfeffer
½ TL gemahlener scharfer Paprika
½ TL Knoblauchpulver (sehr fein gemahlen)
½ TL Zwiebelpulver (sehr fein gemahlen)


Zubereitung

Alle Zutaten gut vermischen. In einem luftdichten Gefäss aufbewahren.