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Hans60


Mais Kuchen V
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Mais Kuchen V

Glutenfrei

250 g Mais gemahlen
5 bittere Mandeln gemahlen
1,5 Tl ( 0,5 Tüte) Weinsteinbackpulver
1 Prise Salz
1 El Kakaopulver o Zucker vermischen

250 g Bananen geschält, püriert
2 Tl flüssigen Süßstoff 
3 El Rum 54 % vermischen + bis 
500 ml mit trockenen Rotwein auffüllen +

zu der trockenen Maßen gießen, alles vermischen +
in eine kleine mit Backpapier ausgelegte Königskuchenbackform geben

ca 60 min , bei 160°C Umluft ohne vorheizen backen

eigenes Rezept Hans-Joachim60 

ziemlich feucht nach dem backen, aber schmeckt

05.09.2004