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Hans60


Gummi ( Bärchen ) u Veränderung
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Hallo Zusammen 

na das ist doch mal was leckeres, oder ?


Gummi ( Bärchen ) nicht für Kinder 


100 Blattgelatine            einzeln , einweichen , ausdrücken
im Wasserbad höchstens auf 75 ° erwärmen, auflösen, bisschen abkühlen 

0,7 l Eierlikör oder anderen, 
alles verrühren, 
Schale + Saft einer Zitrone  dazu geben, ( dies bringt noch so den kleinen Pfiff..)
ein bisschen ruhen lassen,
in eine mit Backpapier ausgelegte Fettpfanne  gießen, +
 vorsichtig, in den Kühlschrank, oder einen kühlen Platz, stellen
Oder

17 Tüten a. 9 g (150 g) gemahlene Gelatine   in ca 750 ml Wasser  ein-weichen +
(im Wasserbad höchstens auf 75 ° erwärmen)  auflösen, etwas abkühlen lassen

Schale + Saft einer Zitrone 
Dazu geben,

0,7 Eierlikör , oder anderen, dazu geben, gut vermischen.

Die Masse in eine/mehrere  mit Backpapier ausgelegte Fettpfanne gießen, 
+ in den Kühlschrank oder in einen kühlen Ort , sich verfestigen lassen

eigenes Rezept Donnerstag, 27. April 2006 


Mit freundlichen Grüßen 

Hans