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Inge


Sägemehl- Kuchen
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Sägemehl- Kuchen


Teig :
125 gr. Margarine
180 gr. Zucker
 2 Eier
25 gr. Kakao
6 El Mehl
 1 Teel. Natron

Rührteig herstellen. In einer Springform bei 200° C
ca. 20 - 25 Minuten backen.

Belag:
 50gr. Palmin
125 gr. Butter
 2 Eigelb
 2 Gläser Eierlikör
120 gr. Kokosflocken
 75 gr. Zucker
 75 gr. Butter
 1 Eigelb

Palmin erwärmen, leicht abkühlen lassen.
125 gr. Butter schaumig rühren, Palmin, 2 Eigelb und
den Eierlikör hinzugeben und auf den erkalteten 
Tortenboden streichen.
Kokosflocken, Zucker und 75 gr. Butter in einer Pfanne
bräunen und nach dem erkalten 1 Eigelb unterrühren. 
Masse auf der Buttercreme verteilen.