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Inge


Museumstorte
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Museumstorte


200 g Nussnougat
2 Zwiebäcke
Bittermandel Aroma

Nougat schmelzen , Zwieback mahlen . 
Alles zusammen mit den Bittermandel Aroma vermischen und auf den Boden einer Springform drücken .

12 Blatt Gelatine	
Saft 1 Orange
750 g Frischkäse	
6 cl Cointreau
150 g Zucker	
5 Eßl. Weißwein
Saft und Schale 1 Zitrone	
1 Vanillestange
½ l Sahne

Aufgelöste Gelatine im Wein auflösen. Käse, Zucker, Likör, Orangen- und
Zitronensaft, sowie das Mark der Vanillestange vermengen. Gelatine unterziehen.
Sobald die Creme zu gelieren beginnt die Sahne unterheben. Alles in die Springform
füllen, glattstreichen. Kühl stellen.