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mamje


Liebeskugeln
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

     Titel: Liebeskugeln
Kategorien: Praline, Marzipan
     Menge: 50 Stück.

     30     Gramm  Zitronat
     30     Gramm  Orangeat
     30     Gramm  Kandierte Kirschen
    500     Gramm  Honigmarzipan
      1  Messersp. Chilipulver; ca.
     50     Gramm  Kakaopulver

============================== QUELLE ==============================
                   Rezepte für scharfes Konfekt (S&K 12/2005)
                   -- Erfasst *RK* 02.12.2005 von
                   -- mamje

1 Zitronat, Orangeat und kandierte Kirschen klein hacken und mit Marzipan verkneten.

2 Vorsichtig mit Chili würzen.

3 Aus dem Teig fingerdicke Stränge formen. In 1,5 cm lange Stücke schneiden und zu Kugeln rollen.

4 Kakaopulver in eine Schüssel geben und die Kugeln darin wälzen.

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