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mamje


Ingwerplätzchen
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

     Titel: Ingwerplätzchen
Kategorien: Plätzchen, Ingwer
     Menge: 1 Rezept

    270     Gramm  Weizenmehl
     60     Gramm  Honig
    100        ml  Öl
     70        ml  Wasser
      1      Teel. Ingwerpulver oder frisch geriebener Ingwer
      1     Prise  Salz
                   Abgeriebene Schale einer Orange und einer Zitrone

============================== QUELLE ==============================
                   Aus "Vollwertig kochen und backen mit Pfiff -
                   ohne tierisches Eiweiß"
                   Pala-Verlag
                   -- Erfasst *RK* 16.11.2005 von
                   -- mamje

Die Zutaten zu einer bröseligen Masse vermischen. Die Hälfte eines Backblechs einfetten, darauf die Hälfte der Teigmischung verteilen und festdrücken.

Die zweite Hälfte der Mischung als Streusel darüber streuen, bei 220 Grad etwa 25 Minuten backen, leicht abkühlen lassen und in 3 mal 5 cm große Plätzchen schneiden.

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