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Inge


Anisplätzchen
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Anisplätzchen

Zutaten
5 Eigelb 
400 g Puderzucker 
1 TL gem. Anis oder 
2 TL Anissamen 
1/2 TL Hirschhornsalz 
Zucker zum Bestreuen 

Eigelb und Puderzucker schaumig rühren. Anis und Hirschhornsalz unterrühren, mit 2 Teelöffeln Teighäufchen auf ein mit
Backpapier belegtes Backblech setzen, mit wenig Zucker bestreuen.

Schaltung:
180 - 200°, 2, Schiebeleiste v.u.
160 - 180°, Umluftbackofen
8 - 10 Minuten

Tip: 
Statt Anis Ingwer oder Vanille verwenden.