--------------------------------------------------------------------------------
Inge


Choco-Crossies-Torte mit Pfirsichen
--------------------------------------------------------------------------------
Choco-Crossies-Torte mit Pfirsichen 

Ein Tortenboden. 

850 g Pfirsiche, 
200 g Chocco-Crossies, 
600 ml Sahne, 
2 P Sahnesteif, 
2 P Vanillezucker, 
Mandelblättchen. 

Um den Tortenboden einen Ring legen. 4 Pfirsiche in Spalten, den Rest in Würfel schneiden. Chocco-Crossies grob zerhacken. 400 g Sahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker steif schlagen. Ein paar Choco-Crossies zum verzieren aufheben. Danach die Pfirsichwürfel, die Choco-Crossies und die Sahne heben und auf den Boden geben. Kühl stellen. Restliche Sahne schlagen. Die Torte mit der Sahne, Pfirsichen und den Choco-Crossies verzieren. Die Mandelblättchen obenauf geben.