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Inge


Milka Tender Torte
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Milka Tender Torte 


Für eine 26 cm Form 

Für den Biskuitboden: 
4 mittelgroße Eier 
4 EL kaltes Wasser 
140 g Zucker 
2 gestr. TL Backpulver 
120 g Mehl 
100 g Haselnüsse gemahlen 

Für die Creme: 
3 Tafeln (a 100g) Milka Haselnuss 
600g Creme fraiche 
1 Pck (185g) Milka Tender Nuss 

Eier trennen. Eiweiß und Wasser mit dem Mixer steif schlagen. Das Eigelb 
getrennt schaumig schlagen, den Zucker dabei einrieseln lassen und so 
lange weiter rühren, bis die Masse cremig und fast weiß ist. Nun den Ei- 
schnee, das mit Backpulver gemischte und gesiebte Mehl und die gemahle- 
nen Haselnüsse zur Eigelbmasse geben. Die Zutaten mit einem Schneebesen 
vorsichtig unterheben. 
Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen, den Biskuitteig hin- 
einfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 C ca. 25-30 Minuten backen. 

Milka Haselnuss in Stücke brechen, im Wasserbad oder in dev Mikrowelle 
schmelzen und mit Creme fraiche verrühren. Den abgekühltert Biskuitboden 
halbieren und den unteren Boden mit der Hälfte der Creme bestreichen; die 
andere Bisktuithälfte darauf legen. Haube und Rand der Torte mit der rest- 
lichen Creme bestreichen. Jedes Milka Tender Nuss Röllchen in 12 gleich- 
mäßige Scheiben schneiden. Dazu ein scharfes Messer vor jedem Schnitt 
kruz in heißes Wasser tauchen und mit einem Papiertuch trockentupfen. 
Die Torte mit den Milka Tender Nuss Scheiben belegen. Vor dem Servieven 
kühl stellen. 

Zubereitungszeit: ca. 70 Minuten