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Inge


Dalmatinertorte
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Dalmatinertorte


Zubereitungszeit: 30 Min. ohne Kühl- und Gefrierzeit

Für Boden und Garnitur:
100 g Vollmilch-Kuvertüre
200 g weiße Kuvertüre
150 g Kellogg`s Corn Pops

Für den Belag:
2 Pck. (a 750 ml)  Stracciatella-Eiscreme
1 Pck. (750 ml)  Schokoladen-Eiscreme
75 g Vollmilch-Schokoladenflocken

1. Für Boden und Garnitur beide Kuvertüresorten grob zerkleinern 
und getrennt in einem kleinen Topf im Wasserbad bei schwacher 
Hitze zu einer geschmeidigen Masse verrühren.

2. Die Corn Pops in einen Gefrierbeutel geben, den Beutel ver-
schließen, die Corn Pops mit einer Teigrolle grob zerdrücken und
2/3 davon mit der weißen Kuvertüre vermengen. 2/3 der Kuvertüre-
Corn-Pops-Masse in eine Springform ( 26 cm, Boden mit Perga-
ment-oder Backpapier ausgelegt)  füllen und glattstreichen.

3. Die restliche Kuvertüre-Corn-Pops-Masse als Häufchen auf ein
Stück Pergament- oder Backpapier setzen. Die restlichen Corn 
Pops mit etwas von der Vollmilch-Kuvertüre vermengen, ebenfalls 
als Häufchen auf das Papier setzen und kalt stellen.

4. Die restliche Vollmilch-Kuvertüre mit Hilfe eines Löffels auf den 
Corn-Pops-Boden klecksen und den Boden kalt stellen.

5. Für den Belag beide Eiscremesorten antauen lassen. Die Strac-
ciatella-Eiscreme mit den Schokoladenflocken vermengen und mit 
Hilfe von 2 Esslöffeln mit Abstand in Häufchen auf den Corn-Pops-
Boden setzen. Die Schokoladen-Eiscreme in die Zwischenräume 
setzen und die Torte gefrieren lassen.

6. Die Dalmatinertorte vor dem Servieren aus der Form lösen und 
das Papier entfernen. Die Torte auf eine Tortenplatte setzen und mit
den Corn-Pops-Häufchen garnieren.