-------------------------------------------------------------------------------- Inge Marmorkuchen aus Eis -------------------------------------------------------------------------------- Marmorkuchen aus Eis 2 Eier 100 g Zucker 2 cl Maraschino 400 ml geschlagene Schlagsahne 125 ml Wasser 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Halbbitter-Schokolade Eier und Zucker zusammen im Wasserbad schlagen, bis eine cremige Masse entsteht. Rühren, bis die Masse kalt ist und den Maraschino und die Sahne untermischen. 1/3 des Eis-Teiges in eine Kuchenform geben (Gugelhupfform). Für den schokoladigen Teil: Das Wasser aufkochen und Zucker und Vanillezucker hineingeben. Die Schokolade darin einkochen lassen. Das zweite Drittel des Eis-Teiges mit der Hälfte der Schoko-Masse vermengen und ebenfalls in die Kuchenform füllen. Die restliche Masse darübergießen und mit einer Gabel , wie beim Marmorkuchen "durchziehen". Dann die übrige Schoko-Masse darübergießen und alles etwa 6 Stunden tiefgefrieren lassen. Mit Schlagsahne und frischen Früchten ein wunderbarer Beitrag zum sommerlichen Kaffeekränzchen.