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Inge


Melonen-Orangen-Sorbet
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Melonen-Orangen-Sorbet 


•	200 g Reifes Melonenfleisch; Ogen- 
•	-- Netz- od. Honigmelone 
•	1/8 l Orangensaft 
•	30 g Honig 
•	1 1/2 Tl. Zitronensaft 
•	Minz- oder Melisseblätter 

Melonenfleisch in kleine Würfel schneiden und im Gefrierfach gefrieren. Orangensaft und Honig im Mixer verquirlen, die Melonenstückchen nacheinander zufügen und pürieren. Das Sorbet in Dessertschälchen geben, mit Minz- oder Melisseblättchen bestreuen und sofort servieren.