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mamje


Ravioli mit Kraeutern
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

     Titel: Ravioli mit Kraeutern
Kategorien: Nudel, Ravioli, Kräuter
     Menge: 6 Portionen

      2      Essl. Olivenoel
      1            Knoblauchzehe, zerdrueckt
    800     Gramm  Ravioli
     60     Gramm  Butter, in Stuecke geschnitten
      2      Essl. Frische Petersilie, gehackt (oder Koriandergruen)
     20     Gramm  Frisches Basilikum, gehackt
      2      Essl. Frischer Schnittlauch, gehackt

Zubereitung:

Oel und Knoblauch in eine Schuessel geben und beiseite stellen. Die Ravioli in einem großen Topf mit spudelndem Salzwasser bißfest kochen. Die Ravioli abgießen und wieder in den Topf geben. Nun Oel zu den Nudeln geben und den Knoblauch herausnehmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Servieren nach Wunsch mit Parmesan bestreuen.

Zubereitungsdauer:

Vorbereitung 15 Minuten, Kochzeit 6 Minuten

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