-------------------------------------------------------------------------------- minimaus und wer nicht weiß was lime juice ist... -------------------------------------------------------------------------------- Rose’s Lime Juice Rose’s Lime Juice ist konzentrierter und gesüsster Limonensaft, der in sehr vielen Cocktailrezepten Verwendung findet. Rose’s Lime Juice wurde von Lauchlin Rose of Scotland im Jahre 1867 „erfunden“ und wurde damals an Reedereien verkauft, um dem Skorbut vorzubeugen, der damals eine ernstzunehmende Gefahr für die Matrosen auf hoher See darstellte. Dieser nützliche und profitable Handel mit den Reedereien machte Rose’s Lime Juice bald in aller Welt bekannt. 1901 wurde Rose’s zum ersten Mal in die USA exportiert. Vom Hersteller L. Rose & Co. Ltd. gibt es außerdem noch Rose’s Lemon Squash, ein konzentrierter und gesüsster Zitronensaft, den man in vielen Rezepten anstelle von Zitronensaft und Zucker(-sirup) verwenden kann und der eine wunderbare Basis für eine erfrischende Limonade darstellt. In Deutschland werden die Rose’s-Produkte von Schweppes vertrieben. --------------------------------------------------------------------------------