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Nussgugelhupf
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Zutaten: 

200 g Butter oder Margarine
220 g Staubzucker 
Vanillezucker  
5 Eier  
1 Fl. Zitronenbackaroma  
1 Messerspitze Zimt, 
180 g geriebene Walnüsse  
120 g Mehl  
100 g gehackte Schokolade 

Zubereitung:

Eiklar zu steifem Schnee schlagen.
Butter  schaumig rühren und nach und nach Zucker, Vanillezucker, Dotter, Aroma, Zimt, Nüsse und das Mehl einrühren. 
Schnee und Schokolade unter die Masse heben. Teig in eine gefettete  Gugelhupfform füllen. 
Auf der untersten Schiene bei ca. 170 Grad 50 bis 60 Minuten backen