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Hans60


Dehia - Muffeins
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Dehia - Muffeins    GF

12 Stück

je 100 g Buchweizen, Mais + NT- Reis gem
50 g Mohn gem.
0,5 Tl Anissamen mit gem.
1 Tl Korianderkörner gem
0,5 Tl Salz
50 g Vollrohrzucker
1 Tüte (17 g ) Weinsteinbackpulver
350 g = 400 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser
Fett oder Papierförmchen, für 1 Blech 
 
erst die trockenen Zutaten miteinander vermischen, dann das Wasser dazu, verrühren.
1 Backblech = 12 Muffeins , einfetten, Teigmasse verteilen.

In den kalten Backofen,  160° C Umluft , 30 min backen.
Bei Ober- + Unterhitze , vorheizen ca 180°- 190° C, + 14- 18 backen.


Eigenes Rezept , 12.02.2005 

MfG

Hans