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mamje


Paprika-Kräuter-Waffeln
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

     Titel: Paprika-Kräuter-Waffeln
Kategorien: Waffeln, Herzhaft, Paprika
     Menge: 1 Rezept

    250     Gramm  Mehl
    125        ml  Wasser
      3            Eier
    125     Gramm  Butter
      1      Teel. Backpulver
      1  Messersp. Salz
      1      Teel. Instantbrühe
      1            Rote Paprikaschote
    1/2      Bund  Schnittlauch
    1/2      Bund  Dill
    1/2      Bund  Glatte Petersilie
    1/2      Bund  Kresse

============================== QUELLE ==============================
                   -- Erfasst *RK* 07.02.2005 von
                   -- mamje

Paprika waschen, trocknen und entkernen. Paprika in feine Würfel schneiden. Kräuter waschen und fein zerhacken. Das Wasser erhitzen und die Instantbrühe darin auflösen. Flüssigkeit abkühlen lassen.
Eier und Butter schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und gut verrühren. Die abgekühlte Brühe unterrühren.
Paprikawürfel und Kräuter unter den Teig mischen. Aus dem Teig Waffeln backen.

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