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mamje


Käsewaffeln
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

     Titel: Käsewaffeln
Kategorien: Waffel, Herzhaft, Käse
     Menge: 1 Rezept

      4            Eier
    150     Gramm  Butter
    150     Gramm  Mehl
      1      Teel. Backpulver
     50     Gramm  Gouda
     25     Gramm  Parmesan
    100        ml  Milch
      1  Messersp. Salz

============================== QUELLE ==============================
                   -- Erfasst *RK* 06.02.2005 von
                   -- mamje

Eigelb mit der Butter verquirlen. Mehl und Backpulver vermischen und darübersieben. Gouda würfeln, Parmesan reiben. Milch, Mehl und Käse unter die Butter-Ei-Mischung rühren, Eiweiß mit dem Salz steifschlagen. Eischnee unter den Teig ziehen. Waffeln 2 bis 3 Minuten backen. Auskühlen lassen und zurechtschneiden.

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