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Inge


Jungferntrost
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Jungferntrost

Zutaten:     
250g Mehl 
100g Stärkepuder 
100g Puderzucker 
1 Päckchen Vanillezucker 
250g Butter 
125g ganze Mandeln ohne Schale 

Zubereitung:    
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten, kleine Rollen daraus formen und kalt stellen. Von den Rollen ca. 0,5 cm dicke Scheiben abschneiden und ca.10  Minuten bei Mittelhitze backen.