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Jule1986


Butterplätzchen
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Butterplätzchen


Zutaten:

110 g Butter
40 g Puderzucker
125 g Mehl
Zitronensaft oder Vanillearoma
Eigelb 
Hagelzucker


Zubereitung:

Butter und Zucker schaumig rühren, die übrigen Zutaten (außer Eigelb und Hagelzucker) hinzugeben. Ruhen lassen.

Teig ausrollen, Formen ausstechen. Mit Eigelb bepinseln. In Hagelzucker wälzen. Bei mittlerer Hitze hellgelb backen.