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mamje


Kürbisgemüse mit Kräutern
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

     Titel: Kürbisgemüse mit Kräutern
Kategorien: Kürbis
     Menge: 1 Rezept

                   Basilikum
      2      Essl. Essig
                   Knoblauch
      1        kg  Kürbis
                   Petersilie
                   Salz
      1       Ltr. Weißwein

============================== QUELLE ==============================
                   Newsletter wasgibtsdennheut
                   -- Erfasst *RK* 05.11.2004 von
                   -- mamje

Kürbis in Stifte schneiden und mit Salz bestreuen. Gut 2 Stunden ziehen lassen. Dann mit Weißwein, Essig und reichlich Basilikum kurz dünsten, die Kürbisstreifen müssen noch bißfest sein. Mit Knoblauch abschmecken, frisches Basilikum und Petersilie dazugeben.

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