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Jule1986


Lebkuchen
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Lebkuchen

200g Zucker
3 Eier
200g gemahlene Mandeln
200g gemahlene Haselnüsse
100g Zitronat
100g Orangat
1 Teel. Zimt

Oblaten


Zubereitung.
Zucker und  Eier verrühren, Mandeln, Haselnüsse und Zimt dazugeben. Zitronat und
Orangat fein mahlen und zu der Lebkuchenmasse geben. Masse auf  Oblaten  (ich nehme immer welche mit 
50 mm Durchmesser) verteilen und bei 180 Grad 15 min. backen. Abkühlen lassen und mit Schoko oder Zuckerguß
überziehen.