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Inge


Marmeladen-Muffins
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Marmeladen-Muffins


280 gr Mehl, 
50 gr Zucker, 
1 Eßl. Backpulver, 
1/2 Teel. Natron, 
1/2 Teel. Salz, 
240 ml Joghurt, 
60 ml Milch, 
60 gr Butter, 
1 Ei, 
1 P. Vanillezucker,
60 gr Marmelade

Rührteig bereiten. Die Hälfte des Teiges in Muffinsformen geben. Jeweils 1 Teel. Marmelade darauf geben, danach den restlichen Teig darauf verteilen. Ca. 15-20 Minuten bei 200° (keine Umluft)