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Pätty


Gemüsebratlinge
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Zutaten ( 4 Pers. ) :

200 gr Möhren, 200 gr Knollensellerie, 
300 gr Kartoffeln, 4 El Vollkornmehl, 
2 Eier, Pfeffer, Salz, Liebstöckel, Muskatnuss, je ein Bund gehackte Petersilie und Dill, 
2 El Olivenöl.

Zubereitung:

Das Gemüse waschen, putzen, eventuell schälen, grob reiben und mit den übrigen Zutaten gründlich vermischen.
Bevor die Masse Wasser zieht in heißem Öl kleine Küchlein backen.