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Inge


Himbeer-Mangobowle/Diabetiker
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Himbeer-Mangobowle


ca. 1,4 Liter

2 Mangos 
250 g Himbeeren 
1 Flasche trockener Weißwein 
1 Flasche Rotwein beide gut gekühlt
8 EL Assugrin Süsspulver oder 2 1/2 TL Assugrin flüssig 
1 Limone 
einige frische Pfefferminzblätter

Mangos mit Messer schälen. Fruchtfleisch vorn Stein schneiden und scheibeln. Die Mangoscheiben mit den Himbeeren in eine Bowlenschüssel geben den Wein dazugießen und mit Assugrin süßen.

Die gefüllten Gläser jeweils mit Limonenscheibe und Pfefferminzblättchen schmücken.

VARIANTE:
Anstelle von Wein eisgekühlten Hagebuttentee verwenden. Passt ausgezeichnet.

	   Rezept	          pro dl
kJ	     5174	            370
kcal	     1239	              89
KohlenH g       64,0	             4,6
Fett g	        2,0	             0,1
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