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Inge


Frischkäse-Torte
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Frischkäse-Torte:

1 Packung Götterspeise Zitrone
                      	nach Packungsanleitung zubereiten. Dabei jedoch statt 	
			500 ml nur 250 ml Wasser verwenden und kaltstellen.
150g Löffelbiskuit
                  	in einen großen Gefrierbeutel füllen, den Beutel 
			verschließen und den Inhalt mit dem Nudelholz oder den 	
			Händen vollständig zerbröseln.
125g Butter
                   	schmelzen, mit den Bröseln vermischen und in eine mit 
			Backpapier ausgelegte Springform drücken.
600g Frischkäse Doppelrahm, 
300g Joghurt, 
3 EL Zitronensaft
                       	mit einem Rührgerät vermischen.
1 Packung Tortenguss klar, 
75 g Zucker, 
150ml Wasser
               		in einem kleinen Topf aufkochen und unter die 
			Frischkäse-Creme rühren.
200g Himbeeren
                    	auf dem Tortenboden verteilen. Die Frischkäse-Creme auf 
			die Himbeeren in die Springform füllen und die flüssige
                     	Götterspeise darüber verteilen. Torte etwa drei Stunden 
			in den Kühlschrank stellen.