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1st-Maxi


Nudeln mit Hackfleisch-Thunfisch- Sauce
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Hallo, eine sehr interessante Kombination!

Nudeln mit Hackfleisch-Thunfisch- Sauce

Zutaten für 4 Portionen: 

1 Dose geschälte Tomaten (850 g )
1 Dose Thunfisch in Öl 
2 Zehen Knoblauch 
1 große Zwiebel
500 g Hackfleisch 
500 g Nudeln 
1 Becher Schmand 
1 TL Oregano 
Salz 
Pfeffer adM 
Butter 
Parmesan nach Bedarf

Zubereitung



Hackfleisch in der Hälfte des Thunfischöls anbraten, Rest abschütten, gehackte Zwiebel und gehackten Knoblauch zugeben und kurz mitbraten. Wenn das Hack fast durch ist, den Thunfisch hinzufügen (ohne Öl) , zerkleinern und kurz mitbraten.
Die Tomaten in einen Topf geben und pürieren. Den Inhalt der Pfanne hinzufügen und aufkochen und 15 Min. ziehen lassen. Oregano und Butter hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zuletzt den Schmand unterheben .
Nudeln wie gewohnt kochen. Sauce und Nudeln getrennt servieren. Dazu den frisch geriebenen Parmesan reichen.

Guten Appetit! :essen: 



Gruß Maxi