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1st-Maxi


Pasta Alfredo
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Das legt sich ohne jeden Umweg direkt auf die Hüften... aber lecker ist's!

Pasta Alfredo  :Juhu: 


Zutaten für 4  Personen


 500 g Pasta 
100 g Butter 
150 g frisch geriebener Parmesan, oder auch etwas mehr 
300 ml Sahne 
3-4 EL frische glatte Petersilie, gehackt 


Zubereitung





Pasta al dente kochen, im Topf warm halten. 
Butter bei kleiner Hitze in einer Pfanne zerlassen. 
Parmesan und Sahne unter ständigem Rühren zugeben, Sauce etwas eindicken lassen 
 Petersilie zufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, gut verrühren 
 Sauce an die Pasta geben, gut vermengen, bis sie an den Nudeln haftet 

Guten Appetit!  :P  

Gruß Maxi