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Hans60


Waffeln  II
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Glutenfrei / Milchfrei / Eifrei / Nussfrei  

Hallo Zusammen. 

wer gerne weniger Fett + ohne zusätzliche Bindemittel arbeitet , sind diese hier eine Alternative  


Waffel, einfach  II 

100 g Margarine , zerlassen, 

2 El Vollrohrzucker
1 Tüte Bourbon Vanille Zucker
1 Prise Salz
1 Tüte Weinsteinbackpulver

50 g Sojabohnen gem
100 g Buchweizen gem
50 g Amaranth gem
100 g NT Reis    alles zusammen gemahlen 

3/8 (375 ml) Kohlensäurehaltiges Mineralwasser

alle Zutaten miteinander verrühren, Waffeleisen anstellen, einfetten, wenn nötig. Teig einfüllen + ca 6- 7 min backen, bis kein Dampf mehr aufsteigt, 
22.07.2004 

MfG


Hans60