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Markus


Gazpacho (kalte Suppe)
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Zutaten:
1 Gurke, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 4 Tomaten, 1 Paprikaschote, 200 g Brotwürfel, 2 EL Öl, 1 EL Essig, Salz, Pfeffer, evtl. Chilipulver.

Zubereitung:
Alle obengenannte Gemüsearten kleinschneiden und zusammen mit den Brotwürfeln pürieren. Essig und Öl beigeben und scharf würzen.