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mamje


Kirschauflauf
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Kirschauflauf
Kategorien: Auflauf, Kirsche
     Menge: 1 Rezept

      4            Milchbrötchen
    1/4     Liter  Milch
    100     Gramm  Butter
    100     Gramm  Zucker
   1250     Gramm  Entkernte Kirschen
      1  Messersp. Zimt
    1/2            Zitronengelb
      3            Eier

============================== QUELLE ==============================
                   -- Erfasst *RK* 25.07.03 von
                   -- mamje

Brötchen in dünne Scheiben schneiden und mit der Milch übergießen
und aufweichen lassen. Von Butter, Zucker, Zimt, Zitronengelb,
Eigelb einen Rührteig erstellen. Die aufgeweichten Brötchen
unterrühren. Die entsteinte Kirschen dazugeben und alles gut
verrühren. Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben.

Den Backofen auf 200° vorheizen und ca. 40-45 Minuten backen

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