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Inge


Brasilianischer Schokoladeneisbecher
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Brasilianischer Schokoladeneisbecher


      1 kleine Dose Ananas abtropfen lassen, würfeln

      4 Gläschen weißer Rum darüber gießen

     Saft und Rum auffangen

     30 Minuten ziehen lassen

     20 g Butter  in der Pfanne schmelzen

    50 g Mandelstifte hinzufügen und goldgelb rösten

    300 g Schokoladeneis  in Würfel schneiden

   abwechselnd mit den abgetropften Ananaswürfeln auf vier Gläser
   verteilen und Rum-Ananas-Saft darüber geben

     1/4 l Sahne steif schlagen, Tuffs darauf spritzen

     mit den Mandelstiften garnieren