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Inge


Aniswaffeln /Diabetiker
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Aniswaffeln 

        Zutaten für 6 Waffeln:
            30 g Butter
            2 Eier
            75 g Weizenmehl, Type 405 
            1 Msp. Backpulver 
            75 ml Milch, 1,5 % Fett 
            50 g gemahlene Mandeln
            flüssiger Süßstoff nach Geschmack 
            1 EL Anissamen

            Die Butter mit den Eiern schaumig rühren.
            Nach und nach Mehl, Backpulver, Milch, Mandeln, Süßstoff und 
            Anissamen zufügen und unterrühren.
            Das Waffeleisen mit wenig Öl einpinseln und goldbraune Waffeln 
            backen.

      Nährwerte vom Gesamtrezept:
      33 g Eiweiß, 63 g Fett, 58 g KH, 11 g Ballaststoffe, 931 kcal, 3724 kJ, 
      676 mg Cholesterin