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Jule1986


Sauerkraut Pfanne
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Sauerkraut Pfanne
für 6   8 Personen 

       Man nehme: 
          2 Pfund Hackfleisch 
          2 Packungen Zwiebelsuppe 
          2 Eier 
          Semmelbrösel
Diese Zutaten gut vermengen, kleine Bällchen formen und anbraten!
          Zutaten für die Sauce: 
          350 Gramm Chilisauce 
          100 Gramm brauner Zucker 
          1 mittleres Glas Preiselbeeren 
          ca. 1/2 Liter Wasser 
          1 große Dose Sauerkraut 
Alles gut vermischen!
Hackfleischbällchen in einen großen Bräter (oder tiefes Blech) geben, Sauce darüber!  Zugedeckt 1 Std. bei 150 Grad im Backofen backen. Anschließend nochmal knapp 1/2 Stunde aufgedeckt fertiggaren.
Als Beilage empfehle ich Weißbrot oder Reis!