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mamje


Bier-Bowle
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

     Titel: Bier-Bowle...Gegen den Kater am Morgen
Kategorien: Bowle, Alkohol, Erdbeere, Bier
     Menge: 8 Personen

    500     Gramm  Erdbeeren
      3      Essl. Zucker
      1            Unbehandelte Zitrone
      1      Teel. Vanillezucker
      2  Flaschen  Trockener Weißwein
    1/2       Ltr. Pils
                   Nach Belieben einige Blättchen Zitronemelisse

============================== QUELLE ==============================
                   Katerfrühstück
                   Hölker Verlag, Münster 2003
                   ISBN: 3-88117-594-6
                   -- Erfasst *RK* 04.03.04 von
                   -- mamje

Die Erdbeeren waschen, putzen und mit Zucker bestreuen. Zitrone spiralenförmig in einem Stück schälen. Die Frucht halbieren und auspressen. Saft, Schale und Vanillezucker zu den Früchten geben.

Mit einer Flasche Wein aufgießen und kühl stellen. Vor dem Servieren die zweite Flasche Wein sowie das Bier dazugießen. Nach Belieben mit Zitronenmelisse dekorieren.

Anstelle von Pils kann man auch Altbier verwenden und die Erdbeeren durch in Stücke geschnittene Pfirsiche ersetzen.

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