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Purzeline


Menge für eine Sprinform
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Menge für eine Sprinform


 Titel: Bienenstich
Kategorien: ???
Menge: 1 Springform

Zutaten: 
        
======================= FÜR EINE SPRINGFORM: =======================
    100     Gramm  Quark gut ausgepresst
      4      Essl. Milch
      4      Essl. Öl
     50     Gramm  Zucker
            Etwas  Salz
    200     Gramm  Weizenmehl
      4      Teel. Backpulver (gestichene Teel.)

============================== BELAG: ==============================
  50-70     Gramm  Butter
    100     Gramm  Zucker
      1      Pack. Vanillinzucker
      1      Essl. Milch
    100     Gramm  Mandelscheiben



Quelle:
                   Katrins Erstes Kochbuch
                   -- Erfasst *RK* 26.02.2004 von
                   -- B.S.

Zubereitung:
Quark durch ein Sieb streichen, mit Milch, Öl, Salz und Zucker
verrühren. dannach gut die Hälfte des mit Backin gemischten Mehls
unterrühren, den Rest des Mehls darunter kneten. Den Teig in der
Form oder auf dem Blech ausrollen.

für den Belag die Butter schmelzen, Zucker, Vanillinzucker in der
Butter auflösen Milch dazu geben und zu letzt die Mandeln
unterrühren. Die leicht abgekühlte Masse über dem Teig verteilen ggf
noch etwas Milch dazu geben.

bei 175°C ca. 10-15 Min backen