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Manuela


Spaghetti Carbonara mit Crème fraîche
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Zutaten
125g Spaghetti, 10 dag durchwachsener Speck oder Schinkenspeck, 1 Zwiebel, 20 g Butter, 1 Becher Crème fraîche (150g), Salz, weißer Pfeffer.

Zubereitung
Spaghetti kochen. Speck würfeln und anbraten, Zwiebel würfeln oder in Ringe schneiden, im Speck anbraten. Crème fraîche unterrühren, würzen. Über die Spaghetti geben. Nach Belieben mit geriebenem Käse bestreuen.

Meine Kinder haben das so gerne gegessen, daß die Soße die Bezeichnung "Lieblingssoße" erhielt.

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MF



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Wenn es wirklich schnell gehen muss und ich überhaupt keine Lust habe auf die Kalorien zu schauen gibts das bei uns daheim. -> inkl einer Knoblauchzehe, gepresst ;)

Dazu ein gemischter, frischer Salat.... hmm schmeckt das lecker!

Gruss
MF