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Jule1986


Sauerkraut-Pfanne
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Sauerkraut-Pfanne

für 6 - 8 Personen 
•	Man nehme: 
•	2 Pfund Hackfleisch 
•	2 Packungen Zwiebelsuppe 
•	2 Eier 
•	Semmelbrösel
Diese Zutaten gut vermengen, kleine Bällchen formen und anbraten!
Zutaten für die Sauce: 
•	350 Gramm Chilisauce 
•	100 Gramm brauner Zucker 
•	1 mittleres Glas Preiselbeeren 
•	ca. 1/2 Liter Wasser 
•	1 große Dose Sauerkraut 
Alles gut vermischen! Hackfleischbällchen in einen großen Bräter (oder tiefes Blech) geben, Sauce darüber! Zugedeckt 1 Std. bei 150 Grad im Backofen backen. Anschließend nochmal knapp 1/2 Stunde aufgedeckt fertiggaren. Als Beilage empfehle ich Weißbrot oder Reis!